Στους πρόποδες του ανατολικού Βερμίου, σε μια φυσική αγκαλιά, που σχηματίζεται από διαδοχικά επίπεδα που κατεβαίνουν σιγά- σιγά προς τον κάμπο, είναι η Νάουσα ή   επίσημα η Ηρωική πόλη της Νάουσας .  Από το 1955 με βασιλικό διάταγμα χαρακτηρίζεται ως Ηρωική πόλη για τους αγώνες και τις θυσίες των κατοίκων κατά την περίοδο των απελευθερωτικών αγώνων του 1822 . Αυτή  η  όμορφή πόλη της Κεντρικής Μακεδονίας μεταξύ των άλλων φημίζεται για το αποκριάτικο έθιμο «Γενίτσαροι και Μπούλες ». Στο αποκριάτικο αυτό έθιμο έχει δοθεί πολύ πετυχημένα  ο ορισμός χορευτικό δρώμενο, γιατί η δράση των ανθρώπων που συμμετέχουν στη τέλεση είναι δράση χορευτική .  Τα  κύρια στοιχεία του εθίμου είναι : 1) το φύλο των συμμετεχόντων είναι  μόνο άνδρες ακόμα και η γυναικεία μορφή ( νύφη – μπούλα ) είναι άνδρας 2)Η συγκέντρωση του μπουλουκιού καθώς επίσης η ένδυση , η μεταμφίεση και η συμπεριφορά των συμμετεχόντων  διέπονται από πατροπαράδοτους κανόνες  3)Τα μουσικά όργανα ,οι χοροί και το δρομολόγιο είναι προκαθορισμένα από το τελετουργικό που ακολουθείται αναλλοίωτο στο πέρασμα των χρόνων .  Το έθιμο αυτό έχει τις ρίζες του στην αρχαιότητα και πιθανότητα έχει σχέση με τελετές φυλετικής μύησης όπως η τελετή ενηλικίωσης κατά την οποία  ο νέος , ντυμένος με γυναικεία ρούχα και οδηγούμενος από ανύπαντρους άνδρες της φυλής , θα μυηθεί με τη σειρά του στα μυστικά της , θα αποβάλει τη γυναικεία ενδυμασία και θα μεταμορφωθεί .

Αν λοιπόν  θα θέλατε να  δείτε κάτι διαφορετικό και να επισκεφτείτε την υπέροχη ορεινή Μακεδονία δεν έχετε παρά να ταξιδέψετε στην Νάουσα και να διασκεδάσετε με τους Γενιτσάρους και Μπούλες …Σας περιμένουμε …Καλές απόκριες